Jeżeli hodujesz ślimaki afrykańskie w domu, w tej chwili (sierpień – wrzesień) możesz zauważyć, że złożyły jajka.

Bez strachu, mimo, iż jest ich kilkadziesiąt, nie muszą z nich powstać małe ślimaczki.

Pamiętaj nie wolno wyrzucać jajek na dwór.

Zrób z nich kawior.

Kawior ślimaczy to bardzo smaczna przekąska, nie kupisz go bo kosztuje krocie.

Delikatny i kruchy z nutą drewna, pyszny, najlepszy domowej roboty.

Niestety przepisów jest mało ogólnodostępnych więc trzeba eksperymentować.

Jajka należy umyć, ja je przegotowuje, następnie zalewam wodą z solą i octem. Proporcje każdy musi odpowiednio dobrać.